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蝎子的食用价值?

时间:2019-6-25 14:39:35 作者:蝎子养殖网 浏览:447次         标签蝎子养殖资讯  蝎子养殖知识  蝎子养殖经验  蝎子养殖前景  蝎子养殖技术
蝎子的食用价值
  蝎子作为名贵动物类药材,是人所共知的,但是近几年来,随着人们对食品结构不断追求营养保健的功能,全蝎除作为药用外,还作为滋补食品、美味佳肴登上了宴席的大雅之堂,其菜谱已达60多种。
  全蝎的营养极其丰富,据测定,蝎体蛋白质含量高,脂肪低,含有多种人体必需氨基酸、维生素,利用全蝎可以加工烹调成上百种美味佳肴。油炸全蝎、醉全蝎、蝎子滋补汤等以蝎子为原料制作的药膳食品,早已进了宾馆、饭店、酒楼甚至寻常百姓的餐桌。餐桌上,中华蝎子宴被列入国宴,已誉满全球。
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